Fermentierte Lebensmittel – ein neuer Hype?
Wie fermentierte Lebensmittel die Darmflora verändern und die Gesundheit verbessern können, im Gespräch mit Dr. Axel Meier, Berater der Ferment Effect GmbH, mehr …
Fermentieren, Trocknen und Einlegen: Interview mit dem Sternekoch Dominik Wachter aus Prien am Chiemsee
Der Begriff #Nachhaltigkeit ist in aller Munde. In Zeiten der Ressourcenknappheit wächst das gesellschaftliche Bewusstsein, achtsam mit dem umzugehen, was Mutter Natur dem Menschen gibt, mehr …
Nährstoffe zur Unterstützung der Gehirnfunktion im Winter: die Kraft der Omega 3 Fettsäuren
Entdecken Sie, wie die richtigen Nährstoffe Ihr Gehirn in der kalten Jahreszeit unterstützen können und warum Auranatura Produkte dabei eine wichtige Rolle spielen, mehr …
Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co, mehr …
»Du bist, was du isst«
Warum fermentierte Produkte aktuell in aller Munde sind und wie sich diese auf Darmbakterien und das Immunsystem auswirken, verrät Mikrobiologe Dr. Jürgen Neuhaus, mehr …
Gütersloh: Zubeißen statt wegschmeißen – warum »Food Waste« ein echtes Problem ist – und was Miele dagegen tut
In Deutschland wirft jeder Mensch im Schnitt 75 Kilo Lebensmittel pro Jahr weg, mehr …
Insekten in Lebensmitteln: das müssen Verbraucher jetzt wissen, Lebensmittelverband Deutschland
Am 24. Januar 2023 wurden die Hausgrille und der Getreideschimmelkäfer als neuartige Lebensmittel für den menschlichen Verzehr in Europa zugelassen, mehr …
Care Impuls: Fermentierte Getränke haben viele Eigenschaften und sind beliebt
Biologie fermentierter Getränke: ein Blick hinter die Kulissen, mehr …
Neue Übersichtsstudie: Joghurt, Käse & Co. können das Risiko für zahlreiche Erkrankungen verringern
Eine aktuelle Auswertung von 95 wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten belegt: Der regelmäßige Konsum von #Milch und #Milchprodukten steht nicht im Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für nichtübertragbare #Krankheiten oder einer erhöhten #Sterblichkeit, mehr …
Ayiz Großhandel und Gastronomiebedarf, Nuri Ayiz
Berliner Straße 504, 33334 Gütersloh, mehr …
Tafeltag 2021 am 2. Mai in Gütersloh
Weltweit landen 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel pro Jahr ungenutzt im Müll. Statistisch gesehen sind das alle Nahrungsmittel, die von Januar bis Mai produziert werden – ein Drittel aller für den Menschen produzierten Lebensmittel, mehr …
Lebensmittelwertschätzung im Fokus, EDEKA Nachbarschaftsbarometer 2023, Teilen von Lebensmitteln in der Nachbarschaft liegt im Trend
Repräsentative Umfrage von EDEKA beleuchtet Nachbarschaften in Deutschland zum 4. Mal, mehr …
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen: Weniger Chemikalien mitessen
Dosen, Folie & Co.: So werden Lebensmittel richtig aufbewahrt, mehr …
Die Zukunft der vegetarischen Küche: Trends und Innovationen
Pflanzenbasierte Revolution: Zukünftige Trends in der vegetarischen Küche vereinen Innovation, Nachhaltigkeit und Geschmackserlebnisse. Entdecke die kulinarische Zukunft!, mehr …
Lebensmittel schon vor dem Container retten
Wie viel bringt es, das Containern nicht mehr zu bestrafen? Effektiver wäre es, am Anfang des Lebensmittelsystems anzusetzen und nicht am Ende, sagt Bernhard Burdick von der Verbraucherzentrale NRW anlässlich der #Grünen #Woche in #Berlin, mehr …
Yakult Tipps für unbeschwertes Reisen
Reisen ist eine großartige Möglichkeit, neue Orte, Kulturen und Menschen kennenzulernen und sich von der Routine des Alltags zu lösen. Es kann jedoch auch stressig und belastend sein, wenn man nicht aufpasst, denn Durchfall und Verstopfung können zu den unangenehmen und lästigen Symptomen gehören, die den Urlaub beeinträchtigen können, mehr …
»AuraNatura« Erfahrungen: #Weizengras als vielseitiges Superfood
Seit Langem sammelt »AuraNatura« Erfahrungen, die ein wachsendes Interesse an Weizengras als Nahrungsergänzung zeigen, mehr …
EDEKA Initiative gegen Food Waste, Umwelt schonen und Geld sparen, Aktionsmonat zur Lebensmittelwertschätzung 2022
Allein in Deutschland entstehen laut Statistischem Bundesamt rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle pro Jahr, mehr …
Mitkochzentrale »MamaManna« reduziert Müll und rettet Lebensmittel
500 bis 600 Kilo Hausmüll pro Jahr pro Kopf – knapp die Hälfte davon ist Verpackungsmüll und fast 80 Kilo sind Lebensmittel, mehr …
Nelson Müller, Fett, Zucker und Eiweiß Kompass, drei »ZDFzeit« Dokumentationen
Sternekoch Nelson Müller kümmert sich um das Thema gute Ernährung. Fett, Zucker und Eiweiß braucht jeder Mensch – aber in welcher Form und welcher Menge?, mehr …
BUND Tipp, Lebensmittel vor der Mülltonne schützen
Hätten Sie gedacht, dass jedes Jahr rund ein Drittel aller Lebensmittel weltweit weggeworfen werden?, mehr …
Lebensmittelwarnungen, Öffentliche Warnungen und Informationen für Gütersloh und Deutschland
Die Behörden der Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) publizieren #online öffentliche Warnungen und Informationen im Sinne des Paragraphen 40, Absatz 1 und Absatz 2, des Lebensmittel und Futtermittelgesetzbuches (LFGB), mehr …
Verbraucherzentrale NRW: Blick in den Vorratsschrank – diese Lebensmittel halten besonders lange
Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, welche #Produkte bei richtiger Lagerung quasi unverderblich sind, mehr …
Ernährungsberater verrät die besten Nahrungsergänzungsmittel und immunstärkenden Lebensmittel, um der Wintergrippe entgegenzuwirken
Saisonal angepasste Ernährungsstrategien und eine gezielte Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln können das Immunsystem erheblich stärken und uns im Winter widerstandsfähig halten, mehr …
Was macht Fermentation so besonders?
Paul: »Guten Morgen. Schön, dass du dir Zeit nimmst.«, mehr …
NOW Lesertelefon: Nachbereitung der Sprechzeit »Tag des Cholesterins 2026« vom 11. Juni 2026
»Cholesterinwerte sind verlässliche Hinweisgeber für das Herzinfarkt Risiko und Schlaganfall Risiko« – welche Werte gemessen werden sollten – Fachärzte informierten, mehr …
Gerlinde Höner
Osthusweg 129, 33332 Gütersloh, mehr …
Kamp Galerie Gütersloh
Kampstraße 20–22, 33332 Gütersloh, mehr …
Martin Kuhre
Bredeck 2, 33442 Herzebrock-Clarholz, mehr …
Khorasan Market
Mauerstraße 15, 33330 Gütersloh, mehr …
Carol Lebensmittel
Hohenzollernstraße 26, 33330 Gütersloh, mehr …
Minipreis Center
Brockhäger Straße 20, 33330 Gütersloh, mehr …
Liberis Olivenöl UG (haftungsbeschränkt)
Bruder-Konrad-Straße 43, 33334 Gütersloh, mehr …
Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft (DLG) e. V.
Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, mehr …
Obst und Gemüsehandel B. Könighaus
Böckerstraße 6, 33397 Rietberg, mehr …
Bäckerei Bender
Avenwedder Straße 349, 33335 Gütersloh, mehr …
EDEKA Dreesbeimdieke
Haller Straße 100, 33334 Gütersloh, mehr …
Werner Kröger
Kornstraße 51, 33378 Rheda-Wiedenbrück, mehr …
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG
Industriepark Ponholz 1, 93142 Maxhütte-Haidhof, mehr …
Bäckerei Glasenapp am Kolbeplatz
Kolbeplatz 3, 33330 Gütersloh, mehr …
Gurpreet Singh Toor
Altenburger Straße 1 a, 59558 Lippstadt/Lipperbruch, mehr …
Markthalle Herford
Rathausplatz 2, 32052 Herford, mehr …
Weltladen Gütersloh
Königstraße 6, 33330 Gütersloh, mehr …
